Tarçın Çayının 6 Faydası Ve Tarçın Çayı Tarifi

NAVİGASYONTarçınlı Çay Nedir?Tarçın Çayı ÇeşitleriTarçın Çayının FaydalarıKan Şekerini Dengede TutarKalp Sağlığını DesteklerAnti-Kanser Özelliklerine SahiptirKilo Kaybını Desteklerİltihabı AzaltırBeyin Fonksiyonlarını KorurTarçın Çayı TarifiTarçın Çayının Yan Etkileri Tarçın çayı, hem tıbbi özellikleri hem de lezzetli, yatıştırıcı tadı için tercih edilen popüler bir içecektir. Peki, tarçın çayı içmenin size faydası nedir? Son yıllarda, araştırmalar tarçının, birçok güçlü yararını ve […]

06.04.2019 - 21:00
06.04.2019 - 21:00
Yorum Yap
7 dk okuma süresi

Tarçın çayı, hem tıbbi özellikleri hem de lezzetli, yatıştırıcı tadı için tercih edilen popüler bir içecektir. Peki, tarçın çayı içmenin size faydası nedir? Son yıllarda, araştırmalar tarçının, birçok güçlü yararını ve sağlığa faydalarının etkileyici yollarını ortaya çıkarmıştır. Kan şekerini düzenleyen beyin fonksiyonlarını korumaya özelliği, tarçının beslenmede bir güç merkezi olarak statüsünü sağladı.

Peki, tarçın çayı tam olarak nedir ve evde nasıl yapabilirsiniz? Hadi daha yakından bakalım.

Tarçınlı Çay Nedir?

Tarçınlı çay, bir çubuk tarçını suyla kaynatıp, tatlı ve kokulu tadıyla demlemeye bırakmasını sağlayan bir içecektir. Pek çok kişi tarçını zencefil, bal veya süt gibi malzemelerle bir araya getirmesine rağmen, olduğu gibi tadını çıkarmayı ve doğal aromasını tercih eden birçok insan da bulunmakta.

Peki tarçın çayı ne işe yarar? Lezzetli ve yatıştırıcı kafeinsiz içecek olmasının yanı sıra, bu çay aynı zamanda birkaç önemli fayda da sağlayabilir. Aslında, tarçınlı çayın potansiyel sağlık yararlarından bazıları; iyileştirilmiş kalp sağlığı, daha iyi kan şekeri kontrolü, daha fazla kilo kaybı ve daha fazlasını içerir. Oldukça iyi bilinen bu baharat diğer lezzetlerle kolayca karışmasıyla ünlüdür. Tarçın çayı vücudunuz, hafızanız hatta rahatlamanız için bile oldukça iyi bir seçenektir.

Tarçın Çayı Çeşitleri

Bu fayda dolu içeceği yapmak için yaygın olarak kullanılan iki tür tarçın vardır. Cassia tarçın en yaygın kullanılan şeklidir. Çoğu süpermarketin baharat rafında bu çeşit bulunur. Çin menşeli olmasına rağmen, Cassia tarçın yaygın olarak yetiştirilir ve tüm dünyada kullanılır. Bununla birlikte, Cassia tarçın, yüksek miktarlarda tüketildiğinde toksik olabilen kumarin adı verilen bir bileşiğin varlığından dolayı fazla miktarlarda tüketilmemedilir.

Bu arada, “gerçek tarçın” olarak da bilinen seylon tarçın, uzun bir sağlık yararları listesiyle ilişkili başka bir tarçın şeklidir. Ayrıca kumarin içermesine rağmen, seylon çeşidinde cassia tarçından çok daha küçük miktarlarda bulunur, bu da Cassia tarçın yerine çok daha güvenli bir alternatif oluşturur.

Tarçın Çayının Faydaları

Kan Şekerini Dengede Tutar

Tarçının kan şekeri seviyeleri üzerinde güçlü bir etkisi olduğu gösterilmiştir. Bazı araştırmalar, vücutta insülin gibi davrandığını göstermektedir. İnsülin; kan dolaşımından dokulara şekerin yerleştirilmesinden sorumlu olan hormondur. Ayrıca vücutta insülinin etkinliğini artırabilir ve insülin direncine karşı koruyabilir. Thames Valley University tarafından İngiltere’de yapılan bir incelemeye göre, tarçın kan şekeri seviyesini tip 2 diyabet hastalarında yüzde 29’a kadar azaltabilir.

Kalp Sağlığını Destekler

Günlük beslenmeize tarçın çayı eklemek, kalp sağlığı söz konusu olunca büyük faydalar sağlayabilir. Tarçının, kalbin verimli çalışmasını sağlamak için çeşitli kalp hastalığı risk faktörlerini azalttığı gösterilmiştir. Kan şekeri seviyelerinin düşürülmesine ek olarak, tarçın ayrıca toplam ve “kötü” LDL kolesterol seviyelerinin yanı sıra trigliseritlerin de düşürülmesine yardımcı olabilir. Ayrıca, arterlerden aşırı kolesterolün alınmasına yardımcı olan faydalı HDL kolesterol seviyelerini artırabilir.

Anti-Kanser Özelliklerine Sahiptir

Bazı araştırma çalışmaları, hayvanlar üzerinde yapılan deneylerde tarçının kanserin önlenmesine yardımcı olabileceğini buldu. BMC Kanser dergisinde yayınlanan bir araştırma, tarçın ekstraktının, belirli proteinlerin aktivitesini değiştirerek cilt kanseri hücrelerinde tümör hücresi ölümünü uyarabildiğini gösterdi. Bir başka çalışma, benzer bulgular saptandığını belirterek bu polifenollerin izole karaciğer kanseri hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını azaltmaya yardımcı olduğunu buldu. Bununla birlikte, tarçının kanserle mücadele etkilerinin insanlar için de geçerli olup olmadığını anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Kilo Kaybını Destekler

Tarçınlı çay içmek kilo vermenize yardımcı olabilir mi? Her ne kadar araştırmalar tarçın çayının kilo verme üzerinde etkilerli sınırlı olsa da, bazı çalışmalar umut verici sonuçlar doğurdu. Örneğin, Hindistan’dan yapılan bir çalışma, 16 hafta boyunca günde üç gram tarçın takviyesinin, kontrol grubuna kıyasla bel çevresi ve vücut kütle indeksinde önemli düşüşlere yol açtığını göstermiştir. Scientific Reports’da yayınlanan bir başka çalışma, tarçın özünün, metabolizmayı hızlandırdığı ve obeziteye karşı koruduğu düşünülen bir süreç olan yağ hücrelerinin küçülmeyi sağladığını buldu.

İltihabı Azaltır

Çalışmalar tarçının antioksidanlar ve güçlü antienflamatuar özellikler bakımından zengin olduğunu göstermektedir. Örneğin, Çin Tıp Üniversitesi tarafından yürütülen bir çalışma, tarçında bulunan bazı bileşiklerin, iltihap izlerini azaltmada etkili olduğunu göstermiştir. Bu, cilt sağlığı, eklem ağrısı, hastalıklarını önleme ve daha fazlası için geniş kapsamlı tarçın çayı yararlarına yol açabilir. Araştırmalar, iltihabın kanser, diyabet ve otoimmün hastalıklar gibi kronik durumların kökeninde olabileceğini göstermektedir.

Beyin Fonksiyonlarını Korur

Yatmadan önce tarçın çayı içmenin en etkileyici faydalarından biri de beyin fonksiyonlarını koruma yeteneğidir. İlginçtir ki, birkaç çalışma tarçın çayında bulunan bazı bileşiklerin Alzheimer hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıkların önlenmesinde yardımcı olabileceğini göstermektedir. Örneğin, bir hayvan modeli tarçının motor işlevini iyileştirdiğini ve farelerin beyin hücrelerinin Parkinson hastalığında korunmasına yardımcı olduğunu gösterdi. California üzerinden yürütülen başka bir çalışma göstermiştir ki tarçındaki spesifik bileşikler Alzheimer hastalığının önlenmesine yardımcı olabilir.

Tarçın Çayı Tarifi

Diyabet, kilo kaybı, iltihaplanma veya genel sağlığı korumak için tarçın çayı nasıl yapılır?

Sıcak, tarçınlı baharat çayı yapmanın en kolay yollarından biri, bir bardak sıcak suya bir çay kaşığı tarçın ekleyip karıştırın. Tarçın çubuğu ile yapmak isterseniz, kaynar suya bir çubuk tarçın atarak 10-15 dakika beklemelisiniz. Bu eşsiz lezzetin ve sağlığı teşvik edici bileşiklerin içeceğe karışmasını sağlar. Tarçınlı çay poşetleri birçok markette bulunur ve genellikle tarçınlı yeşil çay zencefil ve tarçınlı çay veya tarçınlı ballı çay gibi diğer otlar veya çay türleri ile birleştirilir.

Ayrıca sevdiğiniz karışımlar, baharatlar ve doğal tatlandırıcılar ile de tarçınlı çayın keyfini sürebilirsiniz. Zerdeçal, elma, limon ve hatta muz ile içeceğinize bir lezzet ve doku katarak daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. İşte başlamanıza yardımcı olacak birkaç basit tarif:

  • Elma ve Tarçın çubuğunu su ile kaynatın.
  • Zerdeçal, Tarçın ve Muzu su ile kaynatın.
  • Limon ve Tarçını su ile kaynatın.

Ne zaman tarçın çayı içeceğinize dair özel bir öneri bulunmasa da, sabahları ilk içecek olarak veya yatıştırıcı, uyku teşvik edici bir içecek olması için yatmadan önce içebilirsiniz. Bununla birlikte, sunduğu lezzetli sağlık yararlarından yararlanmak için günün herhangi bir saatinde bu lezzetli içeceğin tadını çıkarabilirsiniz.

Tarçın Çayının Yan Etkileri

Tarçın çayının yan etkileri nelerdir? Ölçülü tüketildiğinde, potansiyel tarçın çayı yan etkileri riski çok düşüktür. Ancak, yüksek miktarda tarçın yemek ağızda yara, kanda düşük şeker ve solunum problemleri gibi sorunlara neden olabilir. Kumarin tüketimini düşük tutmak ve olumsuz yan etkileri önlemek için Cassia tarçın yerine seylon tarçın kullandığınızdan emin olun.

Kilo vermek için tarçın çayı kullanıyorsanız, fincanınızda kullandığınız malzemelere dikkat edin. İçeceğinize bal, akçaağaç şurubu veya şeker gibi tatlandırıcılar eklemek tadı artırabilir, fakat aynı zamanda tarçınlı çay kalorilerinin hızla birikmesine de neden olabilir.

Son olarak, tarçının, kan şekeri seviyesini düşürmek için kullanılan ilaçları engelleyebileceğini unutmayın. Herhangi bir diyabet ilacı kullanıyorsanız, sağlık üzerindeki olumsuz etkileri önlemek için rutininize tarçın çayı eklemeden önce doktorunuza başvurmalısınız.

Yorumlar (0)

* Yorumların Onaylanması İçin Türkçe Yazım Kurallarına Dikkat Edin!

Hakkımızda

Aktuelbilgiler.com ziyaretçiler için hazırlanmış bilgi sitesi olup, nitelikli bilgiler sunmayı hedefleyen bir oluşumdur.

Sitemiz genel olarak geniş bir arşiv oluşturmak maksadı ile yayın hayatına başlayıp bilinenleri daha da detaylarına inerek son kullanıcıya ulaştırmayı hedeflemektedir. devamını oku

Aktüel Bilgiler © 2019 Tüm Hakları Saklıdır Gizlilik Politikası | Hakkımızda | Editör Başvuru | Künye | İletişim