1. HABERLER

  2. SAĞLIK

  3. Siyah Sarımsak Nasıl Tüketilir? Siyah Sarımsak Faydaları Nelerdir?
Siyah Sarımsak Nasıl Tüketilir? Siyah Sarımsak Faydaları Nelerdir?

Siyah Sarımsak Nasıl Tüketilir? Siyah Sarımsak Faydaları Nelerdir?

A+A-

Siyah sarımsak, beyaz sarımsaktan çok daha faydalı olan bir bitkidir. Japonya başta olmak üzere, Avrupa ve Amerika'da özellikle yemeklerde tercih edilmektedir. Vücudun gıda takviyesinin sağlanması amacıyla da tüketilmekte olan Siyah sarımsak faydaları ve nasıl kullanıldığı hakkında tüm detayları yazımızda bulabilirsiniz.

Siyah Sarımsak Nedir?

Sarımsak çok faydalı bir bitkidir ve kullanım alanları çok yaygındır. Normal kullanılan sarımsağın özel yöntemlerle fermente edilmesi ile, siyah sarımsak üretilmektedir. Siyah sarımsak beyaz sarımsağa göre fayda bakımından çok daha yararlı olmakla birlikte, aroma açısından da farklılık göstermektedir.

 

Siyah Sarımsak Ve Beyaz Sarımsak Farkları Nelerdir?

Siyah sarımsak ile beyaz sarımsak arasında içerik ve tat bakımından bazı farklılıklar bulunmaktadır. Bunlar;

  • Beyaz sarımsak keskin kokulu ve aromalı iken, siyah sarımsak kokusuz ve tatlıdır.
  • Beyaz sarımsakta allicin maddesi bulunurken, siyah sarımsakta S-Allisistein (SAC) maddesi  bulunmaktadır.
  • Beyaz sarımsakta 0.30  gram olan allicin maddesi, siyah sarımsakta 6 mg/gr şeklindedir.

Kullanmadan evvel hekime danışılması, kişinin sağlığı açısından önem taşımaktadır. Ayrıca, bu tür bitkisel maddelerin iyileştirici özelliği bulunmasına rağmen, herhangi bir hastalık durumunda, tedavi amaçlı tercih edilmemesi ve tıbbi olarak uygulanan yöntemlerin kullanılması gerekmektedir.

[su_accordion][su_spoiler title="KAYNAKLAR" open="no" style="default" icon="plus" anchor="Kaynaklar" class=""]

  • www.acibadem.com.tr[/su_spoiler] [/su_accordion]

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.