Diyabet son yıllarda herkese tehdit eden bir hastalık haline geldi. Diyabet tehlikesi içerisinde bulunanlar, tükettikleri her türlü gıda maddesinin ne kadar şeker içerdiğini sık sık kontrol etmeli. Özellikle meyve ve sebzeler ve diyabetikler için büyük tehlike haline geliyor. Ancak şeker içermeyen sebze ve meyveler tercih ederseniz Bu konuda bir endişe duymanıza gerek kalmıyor.

Bugün sizlere hem şeker içermeyen, hem de çok sağlıklı olan sebze ve meyvelerden bahsedeceğiz. Şekersiz beslenme planınıza mutlaka eklemeniz gereken sebze ve meyveler yazımızda…

Marul

Marul şeker içermeyen sebzeler listesinin en başında geliyor. Hemen hemen bütün salatalarda kullanılan marul sağlık için son derece faydalı. İyi bir folat sonra olanları aynı zamanda Manganez ve demir bakımından daha zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için de marulu Tercih edebilirsiniz. B vitamini, A, C, D, E ve K vitaminleri bakımından zengin olan marulun içerisinde yaklaşık 0.8 gram şeker bulunur. Bunun anlamı da hamur işlerinden en az 20 kat daha az şeker bulunduğudur.

Kuşkonmaz

Birçok kültürde hastalıkların tedavisinde Kuşkonmaz kullanılması yıllardır devam eden bir gelenektir. Kuşkonmazın içerisinde hemen hemen hiç yağ ve şeker bulunmaz. Metabolizma hızını arttırmak için de Kuşkonmaz tercih edebilirsiniz. A, C, E, K, B6 vitaminlerini bol miktarda içeren Kuşkonmaz, aynı zamanda bakır, demir, folat gibi mineraller bakımından daha zengindir. Protein eksikliği konusunda da kuşkonmazdan yardım alabilirsiniz.

Brokoli

Brokoli az miktarda şeker içeren ve neredeyse hiç yağ içermeyen bir sebzedir. İçerdiği besin maddeleri oldukça fazla olan brokoli diyet lifi, A, C, D, E, K vitaminleri,  demir, kalsiyum, Çinko ve potasyum gibi besinler bakımından da oldukça zengindir. Aynı zamanda güçlü antioksidan kaynağı olan brokoli sağlık ve cilt için oldukça faydalıdır. Ciddi hasara neden olan serbest radikallerle önemli ölçüde savaşır ve vücudu temizler.

Brüksel Lahanası

Az şekerli ve sıfır yağlı sebzelerden bir diğeri de brüksel lahanasdır. Tadı nedeniyle çok sevilmese de birçok salatanın içerisinde tercih edilir. Kanser önleyici etkisi de bulunan brüksel lahanası antikanserojen özelliklere sahiptir. Brüksel lahanası küçük lahana olarak da bilinir ve çocuklar arasında özellikle tadı nedeniyle çok tercih edilmeyen besinlerden biridir. Eğer diyabet hastasıysanız ve düşük şekerli ve az yağlı bir diyet arıyorsanız kesinlikle en sağlıklı seçeneklerden biri brüksel lahanası olacaktır.

Lahanalar

Yağsız ve şekersiz sebzeler listesinde lahanaların her türlüsü bulunuyor. Düşük şeker ve yağlı yiyecek seçeneği arıyorsanız Brüksel lahanasının yanına diğer lahana türlerini de ekleyebilirsiniz. Lahanaların sağlık için faydaları da sayılmayacak kadar çoktur. Bol miktarda A, C, D, E ve K vitaminleri içeren lahanalar, Demir kalsiyum çinko magnezyum sodyum gibi mineraller bakımından da zengindir.

Greyfurt

Özellikle Kış mevsiminde Soğuk algınlığı tedavisi ve öksürük için tercih edilen greyfurt, önemli bir C vitamini kaynağıdır. Aynı zamanda pıhtılaşmayı önleyen bu meyve fazla kilo almayı düşünmeden tüketebileceğiniz şeker miktarı düşük meyvelerden biridir.

Avokado

Avokado dünyadaki en besleyici gıdalardan biridir ve beslenme uzmanları Onu tam gıda olarak adlandırır. Az yağlı ve düşük şekerli olan avokado zengin diyet lifi potasyum ve bakır gibi mineraller içerir. Avokadonun içerisinde aynı zamanda E, A, K, B6 ve C gibi temel vitaminler bulunur. Bakır, folat ve protein bakımından zengin olan avokado sağlık için ve Cilt tedavisi için oldukça faydalıdır.

Papaya

Tüketirken çok keyif veren ve lezzetli bir meyve olan papaya, sağlık için de oldukça faydalıdır. Sindirim sürecini teşvik eden kimyasallar olan papain içeren Papaya meyvesi, bu sayede sindirimi kolaylaştırır. Temel vitaminler bakımından zengin olan Papaya meyvesi, Önemli ölçüde A vitamini içerir. Papaya meyvesinde bulunan Karoten, insan vücudunu kansere karşı korur. Kolesterol sorunu olanlarda güvenle papaya tüketebilir, çünkü sodyum seviyesi oldukça düşüktür. Ten rengini iyileştiren ve pigmentasyon sorununu engelleyen papaya yaşlanmayı yavaşlatan antioksidanlar içerir. Saç sağlığı için de faydalı olan Papaya meyvesi saç dökülmesini önler ve kepeğe kontrolünü sağlar.

Domates

Domatesin meyve mi yoksa sebze mi olduğu uzun yıllardan beri tartışma konusu. Ancak bilinen en önemli gerçek domatesin içerisinde az miktarda yağ ve neredeyse hiç şeker olmaması. Bol miktarda K vitamini içeren domates kemiklerin korunması ve güçlenmesi için çok ideal bir seçenektir. Kemik sağlığının korunmasına sağlayan K vitaminin yanı sıra domatesin içerisinde osteokalsin adı verilen madde bulunur. Bu madde katalizör görevi görür ve kalsiyumun kemikleri güçlendirme sine yardımcı olan kolajen olmayan bir proteini uyarır. Birçok hastalık konusunda faydalı olan domates gece körlüğünü önlemeye yardımcı olacak bol miktarda A vitamini içerir.

Pancar

Birçok hastalığı tedavi etmeye ve önlemeye yardımcı olan pancar düşük şekerli yiyecekler listesindeki en önemli sebzelerden biri olabilir. Lif, Demir potasyum ve mineraller ile dolu olan pancar güzel rengini betanin adı verilen güçlü bir antioksidandan alır. Tadının da güzel olması nedeniyle pancarı tatlandırıcı olarak güvenle tüketebilirsiniz.

Referans: stylecraze