Öne Çıkan Konular
  • Epic Games düzenlediği Mega İndirimlerle adından söz ettiriyor
  • Ramazan Bayramı’nda 4 gün sokağa çıkma yasağı ilan edilecek! V modeli uygulanacak
  • 4 günlük sokağa çıkma yasağından muaf tutulan şehirler
  • Seyahat yasağı kaldırılan giriş çıkışları açılan 9 il hangileri
  • 19 Mayıs’ta sokağa çıkma yasağı olacak mı? Cumhurbaşkanı Erdoğan açıkladı

Şakşuka nasıl yapılır? Yoğurtlu Şakşuka tarifi

Yaz sebzeleri hala tezgâhlarda tazecik dururken bu enfes şakşuka tarifi ile damaklarınıza ziyafet çektirmeye ne dersiniz? Kızartma sevmeyen yoktur, bir de birbirinden lezzetli sebzeler birleşip, tatlarını birbirine verince ortaya harika bir yemek çıkıyor. İşte lezzetli şakşuka yapmanın püf noktaları ve tarifi…
Eklenme:
 Şakşuka nasıl yapılır? Yoğurtlu Şakşuka tarifi

Şakşuka, özellikle yaz aylarının vazgeçilmezi. Hem pratik olması hem de az malzeme ile yapılması yaz aylarında en çok tercih edilen yemeklerden biri olmasına sebep olurken Şakşuka nasıl yapılır sorusunun yanıtı da birçok kişi tarafından araştırılıyor. pratik yapılan, yoğurtlu şakşuka tarifi yazımızın devamında sizleri bekliyor…

Lezzetli Şakşuka yapmanın püf noktaları nelerdir?

Patlıcanların kızartmadan evvel tuzlu suda bekletirseniz acısı çıkacak ve daha lezzetli olacaktır.

Şakşukanızı patlıcanla beraber, patatesli de tercih edebilirsiniz.

Şakşuka hazır olduktan sonra, yoğurtlu olarak da servis edebilirsiniz.

Kızartma işlemini kızgın yağda yapmalısınız.

Şakşuka sosunu, isterseniz kıymalı olarak da pişirebilirsiniz.

Şakşuka tarifini, sebzeleri kızartmadan fırında pişirerek de daha sağlıklı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Şakşuka Nasıl Yapılır?

Malzemeler

3 adet patlıcan

2 adet kabak

2 adet patates

Sıvı yağ

Sosu İçin:

4 adet domates rendesi

1 adet ince kıyılmış kuru soğan

2 diş ezilmiş veya ince kıyılmış sarımsak

3 adet ince kıyılmış sivri biber

1 kahve fincanı zeytinyağı

3 yemek kaşığı sirke

1 adet küp şeker

Tuz

Karabiber

Yapılışı

Patlıcanı, kabağı ve patatesleri soyup küp küp doğrayın. Bir tavaya yağı koyalım yağ iyice kızdıktan sonra patlıcanı, patatesi ve kabağı kızartalım. Hepsini karıştıralım. Bir tavada sosu hazırlamak için önce yağı koyun, soğan ve sarımsağı da koyup kavuralım. Ardından biberi ekleyip üzerine domatesi, şekeri, fesleğeni, tuzu ve sirkeyi koyup 20 dakika kadar orta ateşte pişirelim. Daha sonra sosla sebzeleri iyice karıştıralım. Şakşukanız hazır. Sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.


Melek Eren

1988 Balıkesir doğumluyum. Süleyman Demirel üniversitesi mezunuyum ve uzun bir süredir editörlük alanında çalışmalar yapıyorum.

İlgili Yazılar
Kavurma nasıl yapılır? Kurban kavurması yapılışı ve tarifi
31 07 2020 - 11:26
Hacamat ne zaman yaptırılır? Temmuz ayı hacamat takvimi 2020
19 07 2020 - 10:44
Yılan burcu özellikleri nelerdir? Yılan burcu hangi tarihler arasında?
16 07 2020 - 16:29
Burçlar değişti mi? NASA burç tarihlerinin değiştiğini doğruladı
16 07 2020 - 15:09
Haftalık Burç Yorumları 29 Haziran-5 Temmuz 2020 Haftalık Burç Yorumları
29 06 2020 - 11:57
22-28 Haziran 2020 Haftalık Burç Yorumları! Bu Hafta Burcunuz Ne Söylüyor?
22 06 2020 - 12:16
Yorum Yap