Öne Çıkan Konular
  • Epic Games düzenlediği Mega İndirimlerle adından söz ettiriyor
  • Ramazan Bayramı’nda 4 gün sokağa çıkma yasağı ilan edilecek! V modeli uygulanacak
  • 4 günlük sokağa çıkma yasağından muaf tutulan şehirler
  • Seyahat yasağı kaldırılan giriş çıkışları açılan 9 il hangileri
  • 19 Mayıs’ta sokağa çıkma yasağı olacak mı? Cumhurbaşkanı Erdoğan açıkladı
G.ALTIN
378,52
DOLAR
6,8192
EURO
7,4348
STERLİN
8,3180
BIST 100
103.024
FAİZ OR.
9,07
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 21°C
Çok Bulutlu
Gazete Oku
Gazete Oku
Foto Galeri
FOTO Galeri
Video Galeri
Video Galeri

Meyve ve Sebzelerin Üzerindeki Tarım İlaçları Nasıl Temizlenir?

Son Güncelleme:
 Meyve ve Sebzelerin Üzerindeki Tarım İlaçları Nasıl Temizlenir?

Sağlıklı yaşamın değişmez bir şartı olan sağlıklı beslenme için meyve ve sebze tüketmenin ne derece büyük bir öneme sahip olduğunu hepimiz biliyoruz. Ancak meyve sebzeleri tüketirken sağlığımızdan olmamıza yol açan tarım ilaçlarının varlığını unutabiliyor, sağlık kazanmak isterken uzun vadede sağlığımızdan olabiliyoruz. Siz de meyve sebzelerdeki tarım ilaçlarını temizleme hakkında tüm merak ettiklerinizi aşağıdaki yazımızda bulabilirsiniz.

meyve sebzelerdeki ilaçları temizleme

Tarım İlaçları Neden Zararlıdır?

Tükettiğimiz meyve ve sebzelerin vücudumuzda fayda yerine zarara yol açmasına neden olan tarım ilaçları, etkili bir şekilde temizlenmediği takdirde vücudumuza birçok farklı kimyasal madde almamıza yol açabiliyor. Evimizde tükettiğimiz çoğu besin üzerinde pestisit adı verilen tarım ilaçları taşıyor ve bizleri risk altında bırakıyor.

Tarım faaliyetleri esnasında yiyecekleri böcek gibi asalaklardan ya da mikroorganizmalardan korumak adına pek çok tarım ilacı kullanılıyor ve ne yazık ki bu ilaçların önlenemez derecede fazla çeşidi bulunuyor. Öyle ki Türkiye’de her sene her 33 bin ton hektarda 26 kilo tarım ilacı kullanılmış oluyor ve bu rakamlar bizleri Avrupa’da en çok tarım ilacı kullanan ülke yapıyor.

Kısa vadede zararları belirgin şekilde gözlemlenemese de uzun vadede cilt, akciğer, deri, beyin, sinir sistemi ve hormonlar üzerinde ölümcül hastalıklara ya da kalıcı deformasyonlara yol açabilen sebzelerde tarım ilacı kullanımı, ailemizin ve bizim sağlığımız için kesinlikle arındırılması gereken maddeler oluyor.

meyve sebzelerdeki ilaçları temizleme

Tarım İlacı En Çok Nelerde Bulunur?

2014 senesinde yapılan bir çalışma gelişigüzel şekilde seçilmiş ve pazarda satılan 309 farklı sebze ve meyve üzerinde tarım ilacı oranını değerlendirmiş ve bu yiyeceklerin 4’te 1’inde Türk Gıda Kodeksi tarafından belirlenen sınırın üstünde tarım ilacına rastlandığı kaydedilmiştir.

Tarım ilacı bakımından en tehlikeli yiyeceklerin şeftali, çilek, üzüm, kereviz ve elma olduğu görülmüş, tarım ilacı kalıntısı bakımından en az risk içeren yiyeceklerin ise avokado, soğan ve ananas olduğu belirtilmiştir.

Meyve ve Sebzelerdeki Pestisitler Nasıl Temizlenir?

Tarım ilacından nasıl korunuruz sorusu kendi sağlığı gibi  ailesinin sağlığını da korumak isteyen bilinçli bireylerin bunca zarar karşısında aklına gelen ilk sorudur. Organik tarım ürünleri tercih etmek, bu mahsullerde doğal ilaçlamaların yapılması nedeniyle korunmanın en kesin yoludur. Ancak her yiyeceği her zaman organik olarak bulmak mümkün olmamakta ve organik tarım ürünlerinin ekonomik açıdan pek de avantajlı olmadığı görülmektedir. Bu durum karşısında tarım ilaçları nasıl yok edilir sorusu gündeme gelmektedir.

Tahmin edilebileceği üzere su ile yıkamak tarım ilaçlarını uzaklaştırmada yetersiz kalmakta, hatta halk arasında yaygın kullanılan bir yöntem olan sirkeli su dahi tek başına etkili sonuçlar vermeyebilmektedir.

meyve sebzelerdeki ilaçları temizleme

Tarım ilacı nasıl temizlenir sorusunun yanıtı için aşağıdaki karışımla meyve sebzeleri yıkamaya başlayabilirsiniz:

  • 1 yemek kaşığı limon ya da greyfurt suyu
  • 1’er su bardağı sirke ve su (Evde sirke yapımı ile daha doğal ürünler kullanmayı tercih edebilirsiniz.)
  • 1 tatlı kaşığı karbonat

Malzemeler birbiri içinde çözünene kadar karıştırılır ve sonrasında elde edilen bu sıvı bir sprey şişesine boşaltılır. Taze meyve ve sebzeler üzerine kullanmadan önce sıkılır ve 5 ila 10 dakika kadar bekledikten sonra bol suyla durulanan yiyecekler tüketmeye hazır hale gelir. İşlemi kolaylaştırmak adına yeşil ve iri yapraklı sebzeleri derin bir kap içerisinde yapmanız mümkündür.

Zor Durumlarda Kurtarıcınız Olacak Harika Mutfak Hileleri yazımızda ihtiyacınız olan diğer ipuçlarını bulabilirsiniz.

Avatar

1992 Mersin doğumluyum. İlkokul ve lise eğitimimi Mersinde tamamladıktan sonra Üniversite için İstanbul'un yolunu tuttum.Burada eğitim hayatım boyunca çalıştığım birçok kurumda editörlük yaparak yazılar hazırladım. Şimdi ise aktuelbilgiler.com için içerikler üreterek ziyaretçilerimize ulaştırıyorum.

İlgili Yazılar
2020 Yılının Kış Moda Makyaj Trendleri
25 12 2019 - 20:41
Kadınlarda Saç Rengi Nasıl Açılır?
10 12 2019 - 16:45
Peeling Nedir? Evde Doğal Yollarla Nasıl Peeling Yapılır?
11 11 2019 - 23:51
Kusursuz bir yüz için ihtiyacınız olan 5 cilt bakım tavsiyesi
10 09 2019 - 14:40
Küçük yöntemlerle günlük yaşantınızda uygulayabileceğiniz, sizi daha sağlıklı kılacak 4 tavsiye
3 08 2019 - 13:29
Saçlarınızı geri kazanabileceğiniz 3 etkili saç çıkarma yöntemi
1 08 2019 - 16:53