Kuşburnu çok sıcak bakmadığımız fakat kış ayları gelince hemen elimize almak istediğimiz yiyeceklerden bir tanesi. Aslında biraz sonra öğreneceğiniz faydalarından sonra kuşburnunu kesinlikle evden eksik etmek istemeyeceksiniz. Başta kış hastalıkları olmak üzere kuşburnunun birçok konuda faydaları saymakla bitmiyor. Hadi o zaman daha fazla geç kalmayalım ve kuşburnunun faydaları nelerdir benim birlikte bakalım...

Kuşburnunun Faydaları Nelerdir?

Kuşburnu başta grip ve nezle olmak üzere kış hastalıkları konusunda imdadımıza yetişen ilk bitki çaylarından biri. Sadece çay olarak değil kuşburnunun kendisi de başlı başına bir şifa deposu. Bugün sizlere kuşburnunun faydalarını anlattıktan sonra bundan sonra onu sadece grip olduğunuzda değil normal zamanlarda da evinizden eksik etmeyeceksiniz.

Solunum Yolu Hastalıklarına İyi Gelir

Bol miktarda C vitamini içeren kuşburnu, bitmeyen öksürük, grip, nezle, astım, burun tıkanıklığı, nefes darlığı ve bronşit gibi birçok solunum yolu hastalığına iyi gelir.

Kolesterolü Düşürür

İçerisinde çok sayıda yaralı madde bulunan kuşburnu, kötü kolesterolün de karşısında savaş açar. Kuşburnu kolesterol seviyesinin dengelenmesinde önemli rol oynarken bu amaçla kullanmak isterseniz önce bir doktora başvurmanızda yarar var.

Ödem Söktürücüdür

C vitamini deposu ve aynı zamanda güçlü antioksidan özellikleri olan kuşburnu, ödem söktürücü ve şişkinlik giderici bir etkide yaratır. Günde bir su bardağı kuşburnu çayı içerseniz ödevinizi kısa sürede atarsınız.

İltihaplı Bölgeleri İyileştirir

Kuşburnu, antioksidan özelliği sayesinde vücutta bulunan serbest radikalleri uzaklaştırır ve aynı zamanda iltihaplı bölgelerin hızlı bir şekilde iyileşmesine yardımcı olur. Kuşburnunun eklem iltihaplarına bile olumlu etkileri olduğu söylenmektedir.

Kansere Karşı Korur

Antioksidan etkisi olan kuşburnu sadece nezle ve grip gibi hastalıklara değil aynı zamanda kanser gibi çok ciddi hastalıklara da etki ediyor. Kuşburnu kanserli hücrelerin oluşumunu engelliyor aynı zamanda zararlı hücrelerin yayılıp çoğalmasının da önüne geçiyor.

Kan Şekerini Dengeler

Kuşburnu aynı kolesterol hastalığında olduğu gibi şeker hastalığında da oldukça önemlidir. Kan şekerinin dengelenmesini sağlayan kuşburnu özellikle yüksek kan şekeri sorunu yaşayan şeker hastalarının imdadına yetişir. Elbette şeker hastaları düzenli olarak kuşburnu kullanmaya başlamadan önce doktoruna danışmalı.

Böbrek Sağlığına İyi Gelir

İçerisinde faydalı asitler bulunan kuşburnu böbreklerinde sağlıklı çalışmaya devam etmesine yardımcı olur. Özellikle böbrek rahatsızlığı bulunanlar kuşburnu çayı tercih edebilirler.

Kabızlığa Çözüm Olur

Kuşburnu bağırsak aktivitelerini de destekler ve kabızlık tedavisinde önerilen bitkisel tedavilerden biridir.

Cilt Sağlığına İyi Gelir

Yukarıda birçok defa kuşburnunun antioksidan özelliklerinden bahsettik. İşte bu özelliği sayesinde kuşburnu bütün vücudumuzdaki hücrelerin temizlenmesinde aktif rol oynar. Elbette ciltte oluşan akne sivilce ya da yara izlerinde de kuşburnu oldukça etkilidir. Eğer düzenli olarak kuşburnu çayı tüketirseniz kısa süre içerisinde sivilcelerde iyileşme göreceksiniz. Daha hızlı bir eski görmek isterseniz aktarlarda kuşburnu yağı da satılmaktadır.

Kuşburnu Nasıl Kullanılır?

Faydalarını saydık şimdi de kuşburnu nasıl kullanılır gelin onun yanıtını verelim. En çok çay olarak demlendiği şekli ile bilinen kuşburnu çayı nasıl yapılır merak edenleri hemen aşağıya alalım.

Kuşburnu çayı tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı su
• 5-6 adet kurutulmuş yumuşak kuşburnu

Nasıl yapılır?

Yukarıda verilen malzemeleri hazır ettikten sonra önce suyu kaynatın daha sonra da yumuşak ama kurutulmuş olan kuşburnu tanelerini suyun içerisine atarak 10-15 dakika kadar demlenmesini bekleyin. Daha sonra suyu süzün ve taneleri ayırarak isterseniz içine tarçın bal gibi tatlandırıcılar ilave edip tüketin. Bir kişi için yukarıda verdiğimiz malzemeler ve tarif yeterlidir. Fakat daha fazla kişi için çay yapacaksanız malzemeleri aynı oranda arttırabilirsiniz.

Not: Eğer satın aldığınız kurutulmuş kuşburnu çok fazla sert ve çay olarak demlemeden önce 5 dakika kadar kaynamış suyun içerisinde bekletin ve kuşburnunun yumuşamasını sağlayın.

Kuşburnu bitkisinin çay dışında başka bir kullanımı yok mu merak edenler için hemen onu da anlatalım. Kuşburnu nasıl kullanılır diyorsanız marmelat ya da reçel yapabilir aynı zamanda şerbet ya da sirke elde edebilirsiniz.

İsterseniz aktarlardan kuşburnunu yağ haliyle de satın alabilir özellikle cilt üzerindeki etkilerini daha hızlı görmek istiyorsanız yağ şeklinde kullanabilirsiniz. Kuşburnu yağı oldukça güçlüdür bu nedenle aynı oranda zeytinyağı ile karıştırarak kullanılması tavsiye edilmektedir.