Kuru Meyvelerin Faydaları Nelerdir?

NAVİGASYONVitamin ve Mineral DeposuBol Miktarda Demir İçerirDiyet İçin HarikadırKabızlığa İyi GelirKansere Karşı Savaş AçarDiş Sağlığı İçin İyidirBeslenme uzmanlar kurutulmuş meyveleri neden öneriyorlar? Öncelikle, bunlar sahip olabileceğiniz en sağlıklı atıştırmalıklardan bazıları. Lif yüklü ve tok tutan kurutulmuş meyveler bazı şaşırtıcı avantajlar sunar. Kuru üzüm, kayısı, erik, şeftali ve incir gibi meyveler günümüzde piyasada bulunan popüler kuru […]

19.04.2019 - 17:22
19.04.2019 - 17:22
Yorum Yap
4 dk okuma süresi

Öncelikle, bunlar sahip olabileceğiniz en sağlıklı atıştırmalıklardan bazıları. Lif yüklü ve tok tutan kurutulmuş meyveler bazı şaşırtıcı avantajlar sunar. Kuru üzüm, kayısı, erik, şeftali ve incir gibi meyveler günümüzde piyasada bulunan popüler kuru meyvelerden bazılarıdır. Ancak bazı farklı marketlere bakıldığında size elma, ananas, papaya ve hatta mango gibi ilginç kurutulmuş meyveler bile getirebilirler.

Kurumuş meyveler sağlıkla doludur ve sağlık bilincine sahip olanlar ve kilo vermek isteyenler için popüler bir aperatif haline gelmiştir. İşte kurutulmuş meyvelerin bazı faydalarına daha detaylı bir bakış…

Vitamin ve Mineral Deposu

Kurutulmuş meyveler vitamin ve minerallerle yüklüdür, ayrıca sağlıklı kemikler ve dişler için son derece önemli olan kalsiyum ve fosfor bakımından da zengindirler. B12 Vitamini ve folik asit gibi vitaminler RBC oluşumuna yardımcı olurlar ve bunlar vitamin, şeftali, kayısı ve kuru üzümde bol miktarda bulunur.

Bol Miktarda Demir İçerir

Kuru meyveler, hemoglobin oluşumu için önemli olan demir ile doludur. Düzenli olarak bu kurutulmuş meyveleri yemek, birçok insanda, özellikle de kadınlarda sık görülen bir problem olan anemiyi önlemede yardımcı olabilir.

Diyet İçin Harikadır

Diyet yapıyorsanız ve yine de tatlı bir şeyler atıştırmak istiyorsanız, bir çikolata yemeden önce aklınıza kuru meyveleri getirebilirsiniz. Çikolata yerine kuru üzüm veya incir gibi bir avuç kuru meyve yiyin. Beslenme uzmanları, kurutulmuş meyveleri kilo vermenin mükemmel bir yolu olarak buluyorlar. Yoğunlaştırılmış miktarlarda fruktoz içerdiklerinden, kurutulmuş meyveler taze meyvelerden daha tatlıdır ve bu nedenle, tatlı bir şeyler yemek istediğiniz zaman ikame olarak kullanılabilir. Kurutulmuş meyveler yemek, krema dolgulu hamur işlerinden, çikolatalardan ve dondurmadan uzaklaşmanın iyi bir yoludur.

Kabızlığa İyi Gelir

Çoğu insan biraz kabızlıktan muzdariptir ve bu durum doğrudan beslenmeyle ilgilidir. İnsanlar kabızlığı önleyen, lif bakımından zengin besinler yemeyi unutuyorlar. Elyaf bakımından zengin oldukları için kurutulmuş meyveleri yemeyi tercih edin, sindirime yardımcı olur ve genel olarak sağlıklı bir kolona yol açar.

Kansere Karşı Savaş Açar

Bazı kurutulmuş meyvelerin kanser görünümünü azalttığı da bilinmektedir. Kayısı gibi kuru meyveler, prostat, akciğer, yemek borusu ve gırtlak kanserini önleyen güçlü bir antioksidan olan likopen içerir. Kurutulmuş kirazın, yine kanseri önlemede yardımcı olan pektin ve antosiyaninler içerdiği bilinmektedir.

Diş Sağlığı İçin İyidir

Kuru kiraz hakkında bir fayda da diş sağlığını artırabilecek olması. Bu küçük meyveler, diş çürümelerini durdurabilen ve plak oluşumunu engelleyen güçlü anti bakteriyel maddeler içerir. Kirazı şimdiye kadar görmezden geldiyseniz, düzenli olarak kurutulmuş kiraz yerseniz daha iyi uyuyabileceğinizi ve hatta uzun uçuşlarda jetlagdan çok daha kolay bir şekilde iyileşeceğinizi öğrenmek isteyebilirsiniz.

Bazı kurutulmuş meyveler, süper gıda statüsünü, kanserden korunmada bile yardımcı olabilecek şaşırtıcı özellikleri sayesinde almıştır. Bu kurutulmuş meyveler antioksidanlar bakımından zengindir. Örneğin, kurutulmuş yaban mersini, vücuttaki serbest radikal hasarını önlemeye yardımcı olan güçlü bir antioksidan olan antosiyanini içerdiği bilinmektedir; Böylece variköz, hemoroid, glokom, peptik ülser, katarakt, kalp hastalıkları ve ayrıca kanser gibi çeşitli sağlık sorunlarıyla mücadele etmeyi sağlar. Kurutulmuş meyveler geleneksel Çin ilaçlarında kullanılmaktadır. Hindistan’da kurutulmuş bektaşi üzümü kullanılır ve geleneksel tıbbın iyi bilinen bir kolu olan Ayurveda tıbbında yaygın olarak kullanılır.

Bilimsel çalışmalar, kurutulmuş siyah ahududunun, kanserin gelişimini engellediğini, kurutulmuş kızılcıkların enfeksiyonlarla ve yaşlanma süreciyle savaşabileceğini göstermiştir, kurutulmuş erik, kan akışını iyileştiren antioksidanlar bakımından zengindir ve ateroskleroz gelişimini yavaşlatır.

Elma kurusunun içinde pektin vardır ve astımlı çocuklar için harikalar yaratır. Araştırmalar, kanser oluşumunu da azalttıklarını göstermiştir.

Beslenme uzmanlar kurutulmuş meyveleri neden öneriyorlar?

Cevap basit. Sağladıkları enerji artışından sorumlu yüksek konsantrasyonda karbonhidrat içerirler ayrıca taşıması kolaydır, bu nedenle sporcular, yürüyüşçüler, diyet yapanlar ve diğer sporcular kurutulmuş meyveleri yanlarında taşırlar. Kurutulmuş meyveler, kendi içinde lezzetli bir atıştırmalık olan sağlık barlarına da eklenebilir.

Kurutulmuş meyveler doğrudan tüketilebilir veya onları mısır gevreğinizin üzerine serpebilirsiniz veya biraz soğuk yoğurtla çırpabilirsiniz.

Ayrıca, içerdiği önemli besinleri korumak için kurutulmuş yiyecekleri dondurabilirsiniz. Dondurulmuş kurutulmuş meyveler özellikle kahvaltı gevreklerine eklemek için ideal bir seçenektir. Dondurularak kurutulmuş yaban mersini ve ahududu gibi parlak renkli meyveler, kronik hastalıklarla da savaşmanıza yardımcı olur.

Kurutulmuş meyveleri doğrudan mağazalardan, tercihen organik gıdalar satan mağazalardan satın alabilir ya da bir kurutucu kullanarak evinizde kendiniz yapabilirsiniz. En sevdiğiniz taze meyveleri seçin ve kurutucuda kurutun, böylece mevsimi olmasa bile taze meyvelerin faydalarının tadını çıkarabilirsiniz. Kurutulmuş meyveleri havaya dayanıklı cam kaplarda, tercihen buzdolabında saklayın.

Bazı kurutulmuş meyveler koruyucu içerir ve ayrıca ağartılmış veya renklidir. Bu tür meyveleri tüketmekten kaçınmak için organik kurutulmuş meyve satan mağazalardan satın alın. En sık organik kurutulmuş meyveler güneşte doğal olarak kurutulur, böylece tüm besinler ve enzimler bozulmadan kalır.

Bununla birlikte, hatırlanması gereken bir şey, kurutulmuş meyvelerin ölçülü olarak tüketilmesi gerektiğidir, çünkü dikkatli olmazsanız ve kilo vermek yerine kilo almanıza neden olan konsantre kalori alımınızı artırabilecek miktarda şeker ve karbonhidrat içerirler.

Tüm Hakları Saklıdır. Aktif Kaynak Gösterilmeden Kopyalanamaz!
Yorumlar (0)

* Yorumların Onaylanması İçin Türkçe Yazım Kurallarına Dikkat Edin!

Hakkımızda

Aktuelbilgiler.com ziyaretçiler için hazırlanmış bilgi sitesi olup, nitelikli bilgiler sunmayı hedefleyen bir oluşumdur.

Sitemiz genel olarak geniş bir arşiv oluşturmak maksadı ile yayın hayatına başlayıp bilinenleri daha da detaylarına inerek son kullanıcıya ulaştırmayı hedeflemektedir. devamını oku

Aktüel Bilgiler © 2019 Tüm Hakları Saklıdır Gizlilik Politikası | Hakkımızda | Editör Başvuru | Künye | İletişim