Kemik Suyu Nasıl Yapılır, Faydaları Nelerdir?

Kemik Suyu Nasıl Yapılır, Faydaları Nelerdir?

Eklem sağlığı için son derece önemli olan kemik suyu özellikle eklem ağrıları konusunda birebir. Peki, kemik suyu evde nasıl yapılır? Kemik suyunun faydaları nelerdir?

Yazar :

3 gün önce 4 dk okuma süresi

Kemik suyu faydaları bakımından son dönemlerde oldukça popüler hale geldi. Hayvan kemikleri ve bağ dokusundan yapılan kemik suyu içerisine sebze ve baharatlar girdikten sonra daha da faydalı hale geliyor. Fakat kemik suyunun en önemli özelliği vücudun eklemlerini korumaya yardımcı olan doğal kolajen içermesi. Özellikle kadınlarda eklem ağrıları son derece yaygın bir şekilde görülürken ilerleyen yaşlarda bu ağrıların daha da artacağı tahmin ediliyor. Kemik sağlığını korumak ve eklem ağrılarından kurtulmak için Uzmanlar kemik suyu içmeyi öneriyor.

Evde Kemik Suyu Nasıl Yapılır?

Kemik suyu hazır olarak alınabileceği gibi evde yapılabilir. Kemik suyunun mükemmel faydalarına geçmeden önce evde Kemik suyu nasıl yapılır sorusunun yanıtını sizlere verelim. İhtiyacınız olan malzemeler ve Kemik suyunun yapılışı;

Malzemeler:

  • Tavuk ya da sığır eti kemikleri
  • 2 doğranmış havuç
  • 2 doğranmış kereviz sapı
  • 1 doğranmış orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Elma sirkesi 2 yemek kaşığı
  • Tuz
  • Su

Kemik Suyu Yapılışı:

Büyük bir tencerenin içerisine kemikleri yerleştirin ve üzerine su ilave edin. Daha sonra içerisine sirkeyi de ekleyerek 20 dakika kadar soğuk suda karışımı bu şekilde bekletin. Sirke sayesinde kemiklerdeki besinler daha kullanılabilir hale gelecektir. Son olarak tencerenin içerisine sebzeleri ekledikten sonra tuz ve baharatları da koyun. Karışımı kaynatmaya başlayın. Karışım iyice kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve 4 saat kadar pişirin. İlk 1 saat boyunca yüzeye çıkan yabancı malzemeleri tencerenin içerisinden alın. Bir kepçe yardımıyla üstteki köpüklü tabakayı alıp ayırabilirsiniz. Kaynamanın son 30 dakikasında içerisine sarımsak ekleyebilirsiniz. Daha sonra 48 saat boyunca kemik suyuna bu şekilde bekletin.  Karışım tamamen soğuduktan sonra 5 gün buzdolabında cam bir kavanozun içerisinde saklayın. Bu süre içerisinde kemik suyu donacaktır. Bu Hazırladığınız kemik suyunu tavuk ve diğer çorbalar içerisinde kullanabilirsiniz.

Kemik Suyunun Faydaları Nelerdir?

Evde kemik suyu yapılışı nasıl öğrendiğimize göre şimdi sıra geldi kemik suyunun faydaları nelerdir sorusunun yanıtına. Kemik suyunun mucize faydaları gerçekten saymakla bitmiyor. Hadi hemen başlayalım;

Kemik Suyu Genel Sağlığa İyi Gelir

Kemik suyu dünyadaki en iyi Doğal kolajen kaynaklarından biridir. Bu nedenle deride kıkırdakta kemiklerde tendonlarda, bağlarda ve omurgalı hayvanların kemik iliğinde bulunan protein olan kolajen vücuda en sağlıklı şekilde alınır. Insan yaşı ilerledikçe kurban azaldığı için eklem ağrıları ve benzer ağrılar ortaya çıkar. Kemik suyu ile kemiklerden gelen kolajen et suyuna karışır ve kişinin kaybettiği kıkırdağı geri kazanmasını sağlar. Yapılan çalışmalar sonucunda Koleji’nin Osteoporoz ve osteoartrit gibi kemik hastalıklarını tedavi etmek için son derece faydalı olduğunu ortaya çıkarmıştır.

Gut Hastalığını İyileştirir

Sağlam bir bağırsak sistemi besinlerdeki besin maddelerinin en uygun şekilde sindirilmesi emilmesi ve toksinlerin dışarı atılması için çok önemlidir. Bağırsak permiyabilitesi Adı verilen hastalık nedeniyle Gıda hassasiyetleri otoimmün bozukluklar, detoksifikasyon sorunlar ortaya çıkabilir. Diğer bir adı Gut hastalığı olan bu sorunla ishal ve şişkinlik ile birlikte aşırı yorgunluk ve beyin Sisi eşlik eder. İşte kemik suyu içerisinde bulunan patojen ve diğer proteinler ile amino asit için içerikleri bağırsak sağlığını rahatlatır ve iyileştirir.

Sistemini Güçlendirir

Kemik suyunda bulunan Arginin, bağışıklık ve yara iyileşmesine katkıda bulunan bir amino asittir. Kekim suyu bağırsak sağlığını artırdığından, güçlü bir bağışıklık sistemi ile de doğrudan bir ilişkisi vardır. Geleneksel olarak hazırlanan kemik suyunun bağışıklık sistemini güçlendirdiği belirtilmektedir.

Kilo Vermeye Yardımcı Olur

Kemik suyu, besleyici ve tok tutan bir besindir. Karbonhidrat içermez ve çok az kalori içerir. Kemik suyunu tüketmek kilo vermeye de yardımcı olur. Ayrıca, kilo alımı ve bağırsak sorunları arasında bir bağlantı olduğunu biliyor muydunuz? Bu iki sorun genellikle aynı durumdan kaynaklanır – sağlıksız bir bağırsak. Kemik suyunun bağırsaklara nasıl yardımcı olabileceğini gördük. Böylece kilo kaybını kolaylaştırabilir. Kemik suyu eklemlerinizi de iyileştirir. Bu da tekrar hareket etmeye başlamanız anlamına gelir. Hareket etmek, kalori yakmak ve kilo vermek demektir.

Detoks Etkisi Yapar

Kemik suyu sindirim sistemine iyi geldiği için zararlı bileşenleri dışarı atma konusunda size yardımcı olur. Yani bir anlamda antioksidan görevi gören kemik suyu Detoks etkisi yapar.

Daha Kaliteli Uyku Sağlar

Amino asitler bakımından zengin olan kemik suyu uykuya yardımcı olur. Çünkü kemik suyunun içerisinde bulunan aminoasitler uykuya yardımcı olan hormonları ve kimyasalların üretimini destekler.

Cilt ve Saç Sağlığına İyi Gelir

Kalojen bakımından son derece zengin olan kemik suyu cilt ve saç sağlığı için de son derece etkilidir. Çünkü kolejden yapısal bir proteindir ve ciltteki kırışıklıkların görünümünü azaltarak yaşlanmayı geciktirir. Aynı zamanda kemik suyu içerisinde bulunan jelatin yaşlanma karşıtı etki yapar.

Kemik Suyu Nasıl Kullanılır?

Kemik suyunu kullanmanın en basit yolu doğrudan içmektir. İsterseniz tahıl grubu ürünleri pişirirken de kemik suyu tercih edebilirsiniz. Mesela çorba yoksa güveç yaparken ya da güzel bir film pilav yaparken kemik suyu ile yapabilirsiniz.

Bu İçeriği Aktif Kaynak Göstermek Koşulu İle Paylaşabilirsiniz. Hiçbir İçerik Aktif URL Verilmeden Kopyalanamaz! Lütfen Dikkate Alınız.
Yorumlar (0)

* Yorumların Onaylanması İçin Türkçe Yazım Kurallarına Dikkat Edin!

Hakkımızda

Aktuelbilgiler.com ziyaretçiler için hazırlanmış bilgi sitesi olup, nitelikli bilgiler sunmayı hedefleyen bir oluşumdur.

Sitemiz genel olarak geniş bir arşiv oluşturmak maksadı ile yayın hayatına başlayıp bilinenleri daha da detaylarına inerek son kullanıcıya ulaştırmayı hedeflemektedir.. devamını oku

Aktüel Bilgiler © 2018 Tüm Hakları Saklıdır "İnsanların en hayırlısı, insanlara faydalı olandır"