1. HABERLER

  2. YAŞAM

  3. Kavurma nasıl yapılır? Kurban kavurması yapılışı ve tarifi
Kavurma nasıl yapılır? Kurban kavurması yapılışı ve tarifi

Kavurma nasıl yapılır? Kurban kavurması yapılışı ve tarifi

A+A-

Kurban etinden kavurma tarifi Kurban Bayramı’nın ilk gününde vatandaşlar tarafından en çok arananlar arasına girdi. Bayram sofralarının vazgeçilmezi olan kavurma hemen her evde pişiyor. Peki kurban etinden kavurma nasıl yapılır? Kavurma yapılışı ve tarifi haberimizin devamında…

Kurban etinden kavurma malzemeleri

1 kilogram kuzu but eti

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kekik

Tercihe göre

2 adet yaşil sivri biber

1 adet büyük boy domates

1 tatlı kaşığı pul biber

Yarım çay kaşığı karabiber

Kavurma tarifi nasıl yapılır?

Kuzu but eti küp küp doğranır. İsteğe bağlı olarak kuzunun iç yağı ayrılır ve döküm bir tencerenin içinde eritilir. Etler yüksek ateşte mühürlenir. Etler bu şekilde yumuşak kalacak ve suyunu içinde hapsedecektir. Tencerenin kapağını kapatın ve etleri bu şekilde kısık ateşte 35 dakika kadar pişirin. Etler iyice yumuşayarak suyunu çektikten sonra tereyağını ilave edin ve 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin. Ardından tuz ve kekik ekleyerek servis yapabilirsiniz.

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.