Sanılanın aksine kas gelişiminin sırrı sadece bir spor salonuna kayıt olup, devamlı ağırlık çalışmakta yatmıyor. Ağırlık kaldırmanın yanı sıra bolca sıvı tüketmeli, kas gelişimini hızlandıran besinler yemelisiniz. Aksi takdirde spor çalışmalarınız size bazen faydadan çok zarar getirecektir. Kas yapan yiyecekler bu konuda işimizi kolaylaştırırken, yazımızda hangi besinleri tüketmeniz gerektiğinden bahsediyoruz.

Kas Gelişimini Hızlandıran Yiyecekler

1. Meyve ve sebze zaten her sağlıklı beslenme programında yer alıyor. Lif vitamin, mineral ve sıvı için iyi bir kaynak olan meyve sebzelerden bazıları düşük oranda protein de içeriyor. Dolayısıyla mutlaka listenizde ilk sırayı almalı.
2. Az sağlı süt ürünleri de yüksek kaliteli protein, karbonhidrat ve D vitamini, potasyum, kalsiyum gibi faydalı vitaminler sağlamaktadır. Eğer laktoza karşı alerjiniz varsa da süt yerine faydalı bakteriler içeren yoğurtlardan tüketebilirsiniz.
3. Yağsız etler de bir diğer yüksek protein, demir ve amino asit kaynağıdır. Yağsız ette kas gelişimini tetikleyen pek çok önemli besin bulunur.
4. Siyah etli tavuklarda beyaz ete göre yüzde 25 daha fazla demir ve sağlıklı bir bağışıklık sistemi için 3 kat daha fazla çinko bulunur. Dolayısıyla kas gelişimini hızlandıran besinler arasında önemli bir yere sahip.
5. Yumurtada tüm gerekli amino asitler bulunur fakat sarısını bir kenara atmamak gerekir. Sağlık uzmanlarına göre yumurtanın proteininin yarısı sarısında yer alıyor ve göz sağlığı için de oldukça faydalı diğer besinler bulunuyor.
6. Fındık, fıstık ve ceviz gibi kuruyemişler de iyi bir protein kaynağı. Aynı zamanda vitamin, antioksidan, lif ve diğer sağlıklı yağları içeriyorlar.
7. Fasulye ve tam tahıllı yiyecekler de kaliteli karbonhidrat ve protein içeriyor. Beraberinde lifler, vitaminler ve antioksidan ile kas yapan yiyecekler arasında bulunuyorlar.

Zamanlamanın Önemi

Kas gelişiminde zamanlama kritik öneme sahip çünkü ağır bir antrenmanı tamamlamak için karbonhidrat ile proteine ihtiyaç var. Aynı zamanda spor sonrası kasların toparlanması için de bu mineral ve vitaminler gerekli. Dolayısıyla gün içinde hem bu besinlerden tüketmeli, hem de düşük miktarda sağlıklı yağlar yemelisiniz

Ne Kadar Yemek Gerekiyor?

Aldığınız toplam kalorinin yarıdan fazlasının sağlıklı karbonhidratlardan gelmesi gerekiyor. Beslenme uzmanlarına göre karbonhidrat vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlıyor ve böylece protein parçalanıp vücut tarafından enerji amaçlı kullanılmıyor. Böylece kas gelişimi de hızlanıyor.

Fakat tabii ki aradaki dengeyi iyi kurmak ve çok fazla kalori almamak gerekli. Aksi takdirde vücudunuza fazla yağ girebilir.

Protein, vücudun kas dokusunu oluşturan ve iyileştiren bir besin olduğu gibi aynı zamanda hormon üretiminde ve bağışıklık sisteminde de yer alıyor. Uzmanlar erkek atletlerin vücut kilogramları başına 1.2 gram, erkek vücut geliştiricilerin ise kilogram başına 1.6 – 1.7 gram protein tüketmesini öneriyor. İki fincan sütte ise yaklaşık 20 gram protein bulunuyor ve bu da vücudun kas protein sentezini uyarmak için tavsiye edilen miktara denk.

Fakat pek çok insan rakamlara uyarak yemek yemiyor. Bu yüzden tavsiyemiz yemeklerinizi dört eşit öğüne bölmeniz ve kimisinde sebze-meyve, kimisinde tahıl, kimisinde kalsiyum ağırlıklı olarak beslenmeniz. Tabii ki her zaman için en doğrusu uzman bir diyetisyenden destek almanız olacaktır.

Sonuç olarak kas gelişimini hızlandıran yiyecekler beslenme listenizde önemli bir yer tutmalı. Unutmayın ki sadece spor yapmak iyi bir vücuda sahip olmak için yeterli değildir. Egzersizin ve ağırlık kaldırmanın yanına mutlaka doğru beslenme diyetini de eklemelisiniz.