Karanfil Nedir?

Karanfil, tüm dünya mutfaklarının severek kullandığı ve kökeni Endonezya olan bir bitkidir. Baharat olan karanfil, Syzygium aromaticum isimli ağaçtan elde edilmektedir. Odunsu yapıya sahip olan karanfil, keskin ve hoş kokulu tomurcuklara sahiptir.

Karanfil, insan sağlığı için çok faydalı bir bitkidir. Özellikle diş ağrısına iyi gelmesi ve ağız kokusunu geçirmesi ile bilinir. Bunların yanısıra çoğu kültürde yemeklere katılır. Yemeklere hoş koku  verir. Ayrıca hastalıklar için doğal şifa görevini taşır. Balla ek yapılan karanfil çayı boğazlara iyi gelir ve mikropları öldürür.

İçinde ise B6, A, K ve E vitaminleri bolca bulunmaktadır. Bununla beraber zengin Omega3 ve Omega6 içeriğine de sahiptir.

Karanfil Nerelerde Kullanılır?

Karanfil, içeriğindeki faydalı bileşenler sayesinde hastalıklar için oldukça kullanışlıdır. Ağız hastalıkları ve ağız kokusu gibi rahatsızlık verici durumlarda da kullanılmaktadır.

Karanfili direkt ağıza alarak ya da su ile yutarak veya suda demleyip içerek tüketebilirsiniz. Başka bir kullanış biçimi ise karanfil tozu edinip yemeklere hoş koku ve tat vermesi için kullanabilirsiniz. Bunların yanında karanfil yağı da özellikle son yıllarda kullanılan şifalardan biridir.

Karanfilin Faydaları

• Diş ağrılarına iyi gelir ve antik çağlardan beri bu amaçla kullanılmaktadır.
• Diş çürüklerinin ya da yemek artıklarının sebep olduğu ağız kokusuna etkili bir çözümdür.
• Karanfil tozuyla beraber sinüzit baş ağrılarına iyi gelir.
• Mide ve sindirim sistemini düzenler.
• Antiseptik özelliği sayesinde açık yaraların dezenfekte edilmesine yardımcı olur ve hatta onarımını sağlar.
• Kan şekerini dengeler.
• Cilt kanseri gibi bazı kanser türlerinin tedavisinde yardımcı olur.
• Sivrisinekleri uzaklaştırır.
• Zayıflamada yardımcıdır. Yağ yakımını kolaylaştırır.

  

Karanfilin Zararları

• Alerjik tepkimeler gösterebilir.
• Çok fazla tüketilmesi zararlıdır.
• Karanfil yağının yüze olan direkt teması istenmeyen durumlara yol açabilir.
• Çocukların ağızlarına direkt verilen karanfil yağı çocuğa karaciğer rahatsızlığı verebilir.
• Karanfilin aşırı tüketimi kanın seyrelmesine neden olabilir.
• Ameliyatlardan önce tüketilmesi zararlıdır, kanın geç pıhtılaşmasına neden olabilir.
• Aşırı tüketimi vücutta toksik etkilere yol açabilir.
• Sigara kullananlar için tehlike teşkil edebilir.
• Aşırı tüketimi erkeklerde cinsel sorunlar meydana getirebilir.
• Ağız duyarlılığını arttırır.