1. HABERLER

  2. YAŞAM

  3. Çikolatalı ıslak kek tarifi! Nefis ve lezzetli ıslak kek nasıl yapılır?
Çikolatalı ıslak kek tarifi! Nefis ve lezzetli ıslak kek nasıl yapılır?

Çikolatalı ıslak kek tarifi! Nefis ve lezzetli ıslak kek nasıl yapılır?

A+A-

Çikolatalı ıslak kek tarifi bir çok çay saatine eşlik eden tarifler arasında yer almaktadır. Bugün sizlere çok özel bir tarifle geldik. İşte kolay ve pratik çikolatalı ıslak kek tarifi…

Çikolatalı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

4 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 paket vanilya

Yarım su bardağı sıvıyağ

3 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı süt

2 su bardağı un

Çay kaşığı ucu ile karbonat (kabarmasını sağlayacak)

1 paket kabartma tozu

Sosu için;

1 kutu krema

50 gr sütlü çikolata

50 gr bitter çikolata

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 Türk kahvesi fincanı şeker

2 yemek kaşığı dolusu kakao

Tarifi yaparken küçük su bardağı kullanmanız tavsiye edilir.

Çikolatalı ıslak kek tarifi! Nefis ve lezzetli ıslak kek nasıl yapılır?

Çikolatalı Islak Kek Tarifi Yapılışı

Yumurtalar, şeker ve vanilya mikserle iyice köpük köpük olana dek yaklaşık 8-10 dakika kadar çırpılır. Ardından yağ, kakao ve süt eklenip tekrar çırpılır. En son un ve kabartma tozu ve biraz karbonat ilave edilerek, homojen bir karışım oluncaya kadar tekrar çırpılır. Karışım yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama yayılır. Isıtılmış 180 derece fırında fansız olarak yarım saat kadar pişirilir.

Sos tarifi:

Sosu için krema, süt, yağ, şeker ve kakao küçük bir tencerede karıştırılarak kaynayıncaya kadar ocakta tutulur. Kaynadığı anda ocaktan alınıp içerisine bitter ve beyaz çikolata ilave edilir. Çikolata eriyene kadar karıştırılır.

Fırından çıkan kek ilk sıcağı çıkınca (yaklaşık 2-3 dakika sonra) dilimlenir ve ılınmış olan çikolata sosuyla buluşturulur.

Üzerine isteğe bağlı fındık ve hindistan cevizi tozu serpilerek süslenir, biraz dinlenip içini çektikten sonra servis edilir. Afiyet olsun!

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.