Öne Çıkan Konular
  • Epic Games düzenlediği Mega İndirimlerle adından söz ettiriyor
  • Ramazan Bayramı’nda 4 gün sokağa çıkma yasağı ilan edilecek! V modeli uygulanacak
  • 4 günlük sokağa çıkma yasağından muaf tutulan şehirler
  • Seyahat yasağı kaldırılan giriş çıkışları açılan 9 il hangileri
  • 19 Mayıs’ta sokağa çıkma yasağı olacak mı? Cumhurbaşkanı Erdoğan açıkladı
G.ALTIN
379,88
DOLAR
6,8167
EURO
7,4253
STERLİN
8,3010
BIST 100
103.024
FAİZ OR.
9,07
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 20°C
Hafif Sağanak Yağışlı
Gazete Oku
Gazete Oku
Foto Galeri
FOTO Galeri
Video Galeri
Video Galeri

Chia Hakkında Bilinmesi Gereken Her Şey

Son Güncelleme:
 Chia Hakkında Bilinmesi Gereken Her Şey

Chia bitkisi, besin değeri bakımından zengindir. Özellikle sinir sisteminin iletimini sağlayan maddeler içermektedir. Chia tohumu, hamur işleri, tatlılar ve salatalarla birlikte tüketilmekte. Sağlıklı beslenmenin anahtarı haline gelen bu tohum hakkında her şey yazımızda.

Chia nedir? 

Chiha tohumu, bir çeşit adaçayıdır. “Salvia hispanica” olarak da bilinen bu çay türü, Güney Amerika bölgesinde yetişmektedir. Dünaya’da ise Chia  olarak bilinmektedir. Tohum, protein ve lif açısından zengin olmakta birlikte, vücudun enerji dengesini sağlamaktadır. Diğer besinlerin vitamin ve mineral emilimini de attırır. Yumurta, tavuk ve hamur işleri ile birlikte kullanılmaktadır.

Chia tohumu, salatalarla birlikte tüketilebilir.

Chia tohumu, salatalarla birlikte tüketilebilir.

Chia faydaları nelerdir? 

Chia tohumu, en zengin Omega-3 kaynağına sahip besindir.  Omega-3 değeri, somon ve keten tohumundan da yüksektir. Beyin ve kalp sağlığı açısından da çok faydalıdır. Düzenli kullanıldığında sindirim sistemini düzenlemektedir. Chia tohumu faydaları şunlardır;

  • Protein açısından zengindir. Bu sayede vücudun temel besin değerinin alımını sağlar.
  • İçerdiği yüksek oranda protein sayesinde, tok tutar. Bu sayede zayıflamaya yardımcı olur.
  • Lif açısından zengindir. Bu sayede, sindirim sistemini düzenler.
  • Bağırsakta oluşabilecek gaz sorunlarını düzenler.
  • Omega-3 sayesinde kan dolaşımını düzenleyerek, kalbi besler.
  • Omega-3 sayesinde beynin düzenli çalışmasını sağlar. Bu sayede hafızayı güçlendirir.
  • Kötü kolestrol oranını düşürerek, iyi kolesterolü arttırır.
  • Kemik erimesini engeller.
  • Kas sistemini güçlendirir.
  • İçeriğindeki demir sayesinde anemi hastalığı için kullanılır.
  • Kandaki şeker oranını dengeler. Böylece şeker hastalığını düzenlemek için kullanılmaktadır.
  • Cildi gençleştirerek yaşlılığı önler.
  • Omega-3 içerdiğinden kanser hastalığına karşı tedavi edicidir.
  • Depresyon hastaları kullandığında iyileşme görülmektedir.
organik chia tohumu

Chia tohumu, A, B ve E vitaminleri açısından zengindir.

Chia nasıl Yetiştirilir? 

Chia bitkisi, Güney Amerika’da yetişmektedir. Anavatanı Meksika ve Ekvatordur. Chia tohumu kullanımı Mayalara kadar dayanmaktadır. Günümüzde tok tutma özelliği açısından, diyet amaçlı kullanımı tercih edilmektedir. Şubatta ekimi başlayan bitki, nisan aynın başlamasıyla hasat edilir. Kurak ve soğuk bölgelerde yetişmez.

Chia tohumu; hamur işlerinde de kullanılır.

Chia tohumu; hamur işlerinde de kullanılır.

Chia ile zayıflama

Chia tohumu metabolizmayı hızlandırıcı özelliktedir. İçeriğinde bulunan yüksek protein ve lif sayesinde uzun süre tok tutar. Sindirim sistemini düzenleyici özelliği vardır. Bu sayede diyet uygulamalarında kullanılır. Chia tohumu; tatlı, tavuk ve hamur yapımında kullanıldığında besin değeri açısından fayda sağlamaktadır.

Chia tohumu yan etkileri

Ancak günlük ortalama 50 gramdan fazla tüketilmemelidir. Bu orandan fazla tüketildiği zaman, chia tohumu yan etkileri oluşabilmektedir. Bunlar;

  • Trigliserit sorunu olan kişilerin tüketmesi sonucu, trigliserit miktarını yükseltir.
  • Fazla tüketilmesi sonucu gaz oluşumunu arttırır.
  • İçerisinde bulunan alfa-linoik maddesi prostat kanserine neden olabilir.
  • Vücutta bağımlılık yapabilir.
  • İlaç kullanan kişilerin kullanması önerilmemektedir.
Chia tohumu, yoğurt ve meyve ile tüketilebilir.

Chia tohumu, yoğurt ve meyve ile tüketilebilir.

Chia nasıl tüketilir?

Sağlıksız beslenme sonucu obezite durumu gün geçtikçe artmaktadır. Bu şikayetler, zayıflama uygulamalarında artış gösteriyor. Günümüzde, beslenme alışkanlıklarında bitkisel ağırlıklı gıdalar tercih ediliyor. Son zamanlarda besin değerinin yüksek olması nedeniyle chia tohumu kullanılmaktadır. Çiğ olarak tüketilmesinin yanı sıra, salata,yoğurt ve çorbalarda da kullanılmaktadır. Ayrıca hamur işleri yapılırken kullanıldığında besin değerini arttırmaktadır. Chia tohumu tat ve koku bakımından yoğun değildir. Bu sayede, yemeklere de rahat bir şekilde eklenebiliyor.

Chia tohumu çayı

Chia tohumu çay olarak da  tüketilmektedir. 1 fincan sıcak suya 1 tatlı kaşığı kadar eklenerek 15 dakika kadar bekletilir. Sabah ve akşam yemeklerden sonra tüketildiğinde, sindirim sistemini hızlandırır. Ancak çay fazla bekletilmemelidir. İçilme durumuna göre taze yapılması besin değerinin kaybolmaması için önemlidir.

chia ile puging yapımı

Chia tohumu ile muzlu puding

Chia muzlu puding tarifi

Malzemeler

  • Chia tohumu (1 çay bardağı kadar)
  • Süt
  • Bal
  • Muz

Hazırlanışı

Muzları ezdikten sonra, süt, chia tohumu ve bal eklenerek karıştırılır. Sonrasında yaklaşık 1 saat kadar buz dolabında bekletilir. İsteğe göre üzerine çilek ve gibi gibi meyvelerde eklenebilir. Gün içerisinde tok tutan besleyici bir tatlıdır.

[su_accordion][su_spoiler title=”KAYNAKLAR” open=”no” style=”default” icon=”plus” anchor=”Kaynaklar” class=””]

  • www.medicalpark.com.tr
  • www.bilgihanem.com[/su_spoiler] [/su_accordion]

Avatar

1992 Mersin doğumluyum. İlkokul ve lise eğitimimi Mersinde tamamladıktan sonra Üniversite için İstanbul'un yolunu tuttum.Burada eğitim hayatım boyunca çalıştığım birçok kurumda editörlük yaparak yazılar hazırladım. Şimdi ise aktuelbilgiler.com için içerikler üreterek ziyaretçilerimize ulaştırıyorum.

İlgili Yazılar
HES kodu alma ekranı! HES kodu ile seyahat dönemi başlıyor
20 05 2020 - 20:40
25 ilde daha maske takma zorunluluğu getirildi! Maske takma zorunluluğu bulunan iller
20 05 2020 - 13:37
0-14 yaş arası çocuklar bugün 11.00 – 15.00 arası sokağa çıkacak
20 05 2020 - 11:34
Ramazan Bayramı’nda 81 ilde sokağa çıkma yasağı uygulanacak
18 05 2020 - 19:49
Bilim kurulunun önerisi ile İstanbul’da seyahat yasağının kalkacağı tarih belli oldu
18 05 2020 - 14:30
İçişleri Bakanı Süleyman Soylu sahiplendiği sokak köpekleri Bulut ve Duman’ın fotoğraflarını paylaştı
17 05 2020 - 15:55