Chia bitkisi, besin değeri bakımından zengindir. Özellikle sinir sisteminin iletimini sağlayan maddeler içermektedir. Chia tohumu, hamur işleri, tatlılar ve salatalarla birlikte tüketilmekte. Sağlıklı beslenmenin anahtarı haline gelen bu tohum hakkında her şey yazımızda.

Chia nedir? 

Chiha tohumu, bir çeşit adaçayıdır. "Salvia hispanica" olarak da bilinen bu çay türü, Güney Amerika bölgesinde yetişmektedir. Dünaya'da ise Chia  olarak bilinmektedir. Tohum, protein ve lif açısından zengin olmakta birlikte, vücudun enerji dengesini sağlamaktadır. Diğer besinlerin vitamin ve mineral emilimini de attırır. Yumurta, tavuk ve hamur işleri ile birlikte kullanılmaktadır.

Chia muzlu puding tarifi

Malzemeler

• Chia tohumu (1 çay bardağı kadar)
• Süt
• Bal
• Muz

Hazırlanışı

Muzları ezdikten sonra, süt, chia tohumu ve bal eklenerek karıştırılır. Sonrasında yaklaşık 1 saat kadar buz dolabında bekletilir. İsteğe göre üzerine çilek ve gibi gibi meyvelerde eklenebilir. Gün içerisinde tok tutan besleyici bir tatlıdır.

[su_accordion][su_spoiler title="KAYNAKLAR" open="no" style="default" icon="plus" anchor="Kaynaklar" class=""]

• www.medicalpark.com.tr
• www.bilgihanem.com[/su_spoiler] [/su_accordion]