Öne Çıkan Konular
  • Fırında beşamel soslu makarna tarifi
  • Epic Games düzenlediği Mega İndirimlerle adından söz ettiriyor
  • Ramazan Bayramı’nda 4 gün sokağa çıkma yasağı ilan edilecek! V modeli uygulanacak
  • 4 günlük sokağa çıkma yasağından muaf tutulan şehirler
  • Seyahat yasağı kaldırılan giriş çıkışları açılan 9 il hangileri

Beşamel soslu tavuk tarifi

Hem davet sofralarınızda yer alacak hem de ailenizle birlikte yediğiniz bir yemekte yanına salatayla enfes bir akşam yemeği olan beşamel soslu tavuk tarifiyle sizlerleyiz…
Eklenme:
 Beşamel soslu tavuk tarifi

Beşamel soslu tavuk nasıl yapılır? Akşam yemeği için farklı ve keyifli bir tarif arayışı içerisindeyseniz Bugün size beşamel soslu tavuk tarifi hazırladık…

Beşamel soslu tavuk malzemeleri

Tavuk sote için;

1 paket tavukgöğsü

2-3 adet biber

2-3 adet domates

1 yemek kaşığı tereyağı

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 çay bardağı sıcak su

İstediğiniz baharatlar

2-3 adet patates

4 kaşık sıvı yağ

Tuz, pul biber, karabiber, kekik

Beşamel sos için;

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

2 su bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Üst malzemeleri;

1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel soslu tavuk tarifi

İster borcamda isterseniz de porsiyon olarak misafirlerinize sunacağınız bu lezzetli yemeğin tarifine geçiyoruz.

Öncelikle patatesler soyulur, ince ince daire şeklinde dilimlenir. Fırın kabına alınır, yağ, tuz ve baharatlarla harmanlanır. Dilerseniz patateslerinizi ayrı bir kaba alıp baharatlarını ve yağını ekleyip karıştırdıktan sonra fırın kabına da dizebilirsiniz. Boşluk kalmayacak şekilde dizilip 200° fırında 20-25 dakika pişirilir. Tavuk sote pişinceye kadar patatesler de pişmiş oluyor zaten. İsterseniz de aynı şekilde dilimleyip kızartabilirsiniz.

Tavuk sote için tavuklar ve diğer malzemeler küp küp doğranır. Tavaya sıvı yağ koyup önce tavuklar 5-10 dakika sotelenir, ardından doğranmış sivri biber eklenip pişirilir. Ardından tereyağı eriyene kadar karıştırılır. Domates, salça, tuz ve baharatlar eklenir ve kapağı kapatılıp iyice pişmeye bırakılır. Tavuklar yumuşayınca pişmiş demektir. Suyunu çok çekerse 1 çay bardağı sıcak suyu burada ekleyebilirsiniz.

Tepsideki patateslerin üzerine tavuk sote eşit miktarda yayılır.

Şimdi sırada beşamel sos var. Un tereyağında 3-4 dakika rengi değişinceye kadar kavrulur. El çırpıcısıyla, soğuk süt yavaş yavaş ekleyerek hızlıca karıştırılır. Kaynayıp göz göz olunca tuz ve karabiberi eklenip ocaktan alınır.

Beşamel sos tepsinin üzerindeki patates ve tavuğa dökülür. Rendelenmiş kaşar peyniri serpilip 180° fırında kaşarlar eriyip üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

İlk sıcağı çıkınca dilimleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.


Melek Eren

1988 Balıkesir doğumluyum. Süleyman Demirel üniversitesi mezunuyum ve uzun bir süredir editörlük alanında çalışmalar yapıyorum.

İlgili Yazılar
Sağlıklı yaşam için bilmeniz gereken 5 kural
20 10 2020 - 13:47
Avokado ile ne yapılır? Kolay avokadolu tarifler
19 10 2020 - 11:00
Su içmenin faydaları
16 10 2020 - 19:11
Detoks suyu nedir, faydaları nelerdir?
16 10 2020 - 14:16
Cinsel enerjiyi arttırma yolları
16 10 2020 - 10:27
Pratik sebzeli güveç tarifi
14 10 2020 - 15:10
Yorum Yap