Aşure nasıl yapılır? Ev yapımı kolay aşure tarifi ve malzemeleri

Aşure nasıl yapılır? Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden olan ve her yıl aşure ayında mutlaka yapılan aşure için arayışlar başladı. Birçok kişi internet üzerinde kolay ev yapımı aşure tarifi arıyor. Evinizde mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabileceğiniz hem yapımı kolay hem de lezzetli aşure tarifi haberimizin devamında…

Ev yapımı aşure malzemeleri

1 su bardağı nohut

Yarım kilogram buğday

50 gram kuş üzümü

100 gram kayısı

100 gram çekirdeksiz kuru üzüm

1 su bardağı kuru fasulye

1 kilogram toz şeker

Bir çay bardağı pirinç

Ev yapımı kolay aşure tarifi

Ev yapımı kolay aşure için püf noktası kesinlikle toz şeker hariç malzemelerin tamamının 7-8 saat öncesinden ıslatılmasıdır. Buğdayı ise bir tencere içerisine alarak içini bir karış kadar geçecek su doldurduktan sonra başlayabilirsiniz. Ardından kuru fasulye ve nohudu birlikte bir tencerenin içerisine alıp yine kaynadıktan sonra tencerenin altını kapatabilirsiniz. Malzemeler 7-8 saat süreyle dinlendikten sonra buğdayları iyice ezin ve nohut fasulye ile birlikte aynı tencerenin içerisine alarak pişirin. Daha sonrasında tozşekeri ilave ederek malzemeleri bir süre daha kaynattıktan sonra diğer malzemeleri ekleyin. Aşure istediğiniz kıvama aldıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakarak bekletin. Ardından aşureyi servis edebilirsiniz.