Ananas Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

Ananas, en zengin askorbik asit kaynaklarından biri olan C vitamini bakımından zengindir. C vitamini, beyaz kan hücrelerinin aktivitesini uyararak ve serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı savunmak için bir antioksidan görevi yaparak hastalıkların azaltılmasına ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur.

Ananasta bulunan yüksek oranda C vitamini içeriği, yaraların hızlı bir şekilde iyileşmesine ve ayrıca enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı savunma sisteminin geliştirilmesine yardımcı olur. C vitamini kollajen oluşturmada önemli bir rol oynar. Bu da kısmen bir iyileştirici vitamin olarak görülmesinin sebebidir, çünkü kollajen kan damarı duvarları, deri, organlar ve kemiklerin temel proteinidir. Kollajen ve C vitamini, sivilcelerin giderilmesine, cilt hasarlarının düzeltilmesine ve kırışıklık görünümünü azaltarak yaşlanmayı geciktirmeye de yardımcı olur.

Ananas, A vitamini, beta-karoten, bromelain, flavonoidler ve manganez de dahil olmak üzere antioksidanlar açısından zengin olduğundan, ağız, boğaz ve meme kanserlerini önleme ile doğrudan ilişkilidir. Manganez, süperoksit dismutazın önemli bir kofaktörüdür; bu, farklı kanserlerin önlenmesi ile ilişkili olan son derece güçlü bir serbest radikal toplayıcıdır.

Ananası düzenli olarak tüketmek kabızlık, ishal, irritabl bağırsak sendromu (IBS), ateroskleroz ve kan pıhtılaşması ve yüksek tansiyon gibi birçok sağlık probleminden koruyabilir. Ananas, lif bakımından zengin olmakla birlikte, besinlerin sindirim kanalından normal bir hızda ilerlemesini sağlar ve gıdaların çözünmesine yardımcı olmak için mide ve sindirim sıvılarının salgılanmasını uyarır.

Ananas nasıl seçilir?

Bir ananasın olgunluğu ve tazeliği (taç ne kadar yeşil olursa olsun) kokusuyla belirlenebilir. Kokusuz bir ananas ya çok erken hasat edilmiştir ya da olması gerektiği gibi tatlı değildir.